マーガリンを溶かしたらグラニュー糖を擦り合わせ、卵を割り入れて混ぜ合わせます。

次に小麦粉を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。ある程度混ざったらほうじ茶を入れよく混ぜ合わせ丸くします。

寝かせた生地を約5ミリ幅位に切り分け、オーブンレンジを150℃25分に設定して焼くと完成です。