Sate Donat Kentang
Ada pesenan dari tetangga buat anaknya ada acara market day, kebagian bikin sate donat, meskipun jarang " Bikin donat saya Terima aja, itung " Pengalaman
Source : youtube Atha Naufal
Sate Donat Kentang
Ada pesenan dari tetangga buat anaknya ada acara market day, kebagian bikin sate donat, meskipun jarang " Bikin donat saya Terima aja, itung " Pengalaman
Source : youtube Atha Naufal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kentang kukus, campur dengan tepung, gula, ragi, susu, telur, dan garam.
- 2
Uleni adonan dengan mixer selama 15 menit, masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis.lalu bulatkan adonan
- 3
Bagi adonan saya timbang @ 9 gr lalu bulat bulatkan hingga selesai
- 4
Lalu balur dengan tepung terigu dan pipihkan saya menggunakan Scrapper lakukan hingga semua donat habis di pipihkan lalu biarkan kurleb 1 jam 30 menit hinga mengembang 2 x lipat / sesuaikan dengan suhu di daerah masing "(Simpan di tempat terbuka, tidak di simpan di tempat tertutup)
- 5
Sebelum si goreng donat nya di angin angin kan pake kipas angin kurleb 10 - 15 menit supaya nanti saat di goreng donatnya tidak beruntusan
- 6
Goreng donat dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan, (jangan di bolak balik,cukup sekali aja biar tidak menyerap minyak) tiriskan.biarjan dingin
- 7
Lelehkan coklat batang, celupkan donat, beri topping sesuai selera.
- 8
Biar lebih menarik masukan ke plastik opp uk 8 x 20 cm lalu ikat dengan pita kawat, siap dijual deh
- 9
Tusuk donat pada tusuk sate, susun 3 donat per tusuk.
Tips
Untuk menjaga donat tetap empuk, pastikan tidak menggoreng terlalu lama dan gunakan minyak dengan suhu yang tepat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar