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スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼
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スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼-レシピのメイン写真

スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼

ゆこPIN
ゆこPIN @cook_40241249

#わが家のスピードごはん そぼろ丼とは違った味わいの、「ひき肉バージョンの豚丼」の名前がしっくりくる旨レシピ。不器用な私でも約10分で完成します。ひき肉&みじん切りにすることで時間短縮を狙いました。

#わが家のスピードごはん そぼろ丼とは違った味わいの、「ひき肉バージョンの豚丼」の名前がしっくりくる旨レシピ。不器用な私でも約10分で完成します。ひき肉&みじん切りにすることで時間短縮を狙いました。

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スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼

ゆこPIN
ゆこPIN @cook_40241249

#わが家のスピードごはん そぼろ丼とは違った味わいの、「ひき肉バージョンの豚丼」の名前がしっくりくる旨レシピ。不器用な私でも約10分で完成します。ひき肉&みじん切りにすることで時間短縮を狙いました。

#わが家のスピードごはん そぼろ丼とは違った味わいの、「ひき肉バージョンの豚丼」の名前がしっくりくる旨レシピ。不器用な私でも約10分で完成します。ひき肉&みじん切りにすることで時間短縮を狙いました。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆生姜すりおろし 小さじ1/2
  • ☆ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆塩・胡椒 少々
  • ☆水 100㏄
  • 温かいごはん 適量
  • 長ねぎ(刻み) 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    • スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。豚ひき肉を加え肉に火が通るまでほぐしながら炒める。

    • スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼作り方2写真
    • スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼作り方2写真
  3. 3

    ☆を再度混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

    • スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼作り方3写真
  4. 4

    器にごはんを盛り、③をかけ、ねぎと七味唐辛子を乗せる。

    • スピードごはん♡ひき肉バージョンの豚丼作り方4写真

コツ・ポイント

ねぎと七味唐辛子は苦手な方は無くても大丈夫。好きな方は是非♡

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ゆこPIN
ゆこPIN @cook_40241249
2026/02/20 03:01に公開
「つくれぽ、ありがとう♡」(*'▽')届いたつくれぽは、全部拝読させていただいております。届くの楽しみにしています。
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このレシピのキーワード

豚丼 ご飯 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 長ネギ

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