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ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス
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ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス-レシピのメイン写真

ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

ホットプレートで簡単に、ペッパーランチ風ごはん!

フライパンでも作れますっ♪
フライパンの場合は半量が作りやすいです。

これだけで食べる時は2〜3人前ですが、
他におかずもある時は、4〜5人前くらいのボリュームです♪

ブラックペッパー多めがポイントですが、
子ども向けにはペッパーを減らしてどうぞ♪

ホームパーティにもオススメ☆

ホットプレートで簡単に、ペッパーランチ風ごはん!

フライパンでも作れますっ♪
フライパンの場合は半量が作りやすいです。

これだけで食べる時は2〜3人前ですが、
他におかずもある時は、4〜5人前くらいのボリュームです♪

ブラックペッパー多めがポイントですが、
子ども向けにはペッパーを減らしてどうぞ♪

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

ホットプレートで簡単に、ペッパーランチ風ごはん!

フライパンでも作れますっ♪
フライパンの場合は半量が作りやすいです。

これだけで食べる時は2〜3人前ですが、
他におかずもある時は、4〜5人前くらいのボリュームです♪

ブラックペッパー多めがポイントですが、
子ども向けにはペッパーを減らしてどうぞ♪

ホームパーティにもオススメ☆

ホットプレートで簡単に、ペッパーランチ風ごはん!

フライパンでも作れますっ♪
フライパンの場合は半量が作りやすいです。

これだけで食べる時は2〜3人前ですが、
他におかずもある時は、4〜5人前くらいのボリュームです♪

ブラックペッパー多めがポイントですが、
子ども向けにはペッパーを減らしてどうぞ♪

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材料

2〜3人分
  1. ご飯 400g
  2. 牛薄切り肉 350g
  3. 油 適量
  4. コーン 大さじ3(お好みで)
  5. バター 10g
  6. 刻み青ネギ 1/3束分
  7. ブラックペッパー 多め適量
  8. 塩コショウ 少々
  9. <漬け調味料>
  10. 醤油 大さじ2
  11. 酒 大さじ1
  12. 鶏ガラだし 小さじ2
  13. 砂糖 小さじ2
  14. ウスターソース 小さじ1
  15. 擦りおろしニンニク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に<漬け調味料>を一口大にカットした牛肉を入れて揉み混ぜ、冷蔵庫に寝かせる。

    • ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス作り方1写真
  2. 2

    ホットプレートに油を引き、ご飯を真ん中に盛ったら、周りに①をタレごと乗せる。

    • ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス作り方2写真
  3. 3

    ブラックペッパーをご飯全体に振りかけたらコーン、バター、青ネギを乗せる。

    • ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス作り方3写真
  4. 4

    牛肉を焼き軽く火を通したら、全体を混ぜ合わせ炒め、最後に塩コショウで味を整えて出来上がり!

    • ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス作り方4写真
    • ホットプレートDE簡単☆ペッパーライス作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでOK
大きめのフライパンでも作れます。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2026/02/20 06:54に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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