Es Bongko (Ati Pari) Khas Pontianak
Assalamualaikum, selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan . Alhamdulillah dapat ilmu bikin takjil untuk berbuka puasa dengan narasumber mbk @meena_1122 terimakasih sharing resep dan ilmunya mbk Mena . Alhamdulillah lagi anak2 pada suka ,kata anak wedok ini bongko (bongko ,bhs. Jawa marah)😂 ,kalo kata anak lanang ini jelly 😂 hihi ada-ada saja bocah .
Bongko dengan kuah santan yang lezat karena menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#CookpadCommunity_Semarang
Es Bongko (Ati Pari) Khas Pontianak
Assalamualaikum, selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan . Alhamdulillah dapat ilmu bikin takjil untuk berbuka puasa dengan narasumber mbk @meena_1122 terimakasih sharing resep dan ilmunya mbk Mena . Alhamdulillah lagi anak2 pada suka ,kata anak wedok ini bongko (bongko ,bhs. Jawa marah)😂 ,kalo kata anak lanang ini jelly 😂 hihi ada-ada saja bocah .
Bongko dengan kuah santan yang lezat karena menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan timbang sesuai takaran. Masukkan kedalam pan tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Pak Tani Gunung, gula pasir Rose Brand, santan instan Rose Brand, kemudian tambahkan air pasta pandan.
- 2
Aduk rata, lalu masak dengan api kecil sampai agak mengental langsung matikan api,aduk terus sampai rata.
- 3
Masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, langsung kukus pada dandang yang sudah dipanaskan.Kukus selama 45 menit api kecil cenderung sedang.
- 4
Angkat bongko yang sudah dikukus, diamkan dingin suhu ruang lalu potong-potong,(ketika masih panas adonan akan terasa lembek,namun saat sudah dingin akan set dan bisa dipotong).
- 5
Membuat kuah santan: campurkan semua bahan, masak sampai mendidih.
- 6
Membuat kuah gula merah: Masak semua bahan sampai mendidih dan agak kental.
- 7
Sajikan bongko bersama kuah santan, kuah gula merah dan juga es batu.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar