ヘルシースイーツ☆温活豆菓子

Name: ヘルシースイーツ☆温活豆菓子
Yield: 福豆１パック分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煎り大豆 75g; 黒糖 30g〜; 生姜パウダー 適量; シナモンパウダー 適量

ぶらんちレシピ @cook_40524229

節分の福豆のほんのり優しい甘さのスイーツアレンジです。
大豆が｢脾｣を補い、黒糖と生姜、シナモンが血を巡らせ寒を散らしてくれるちょっとした温活甘味です。

ヘルシースイーツ☆温活豆菓子

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材料

福豆１パック分

煎り大豆 75g
黒糖 30g〜
生姜パウダー適量
シナモンパウダー適量

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作り方

1

鍋に黒糖、生姜パウダー、シナモンパウダーを入れ、水（分量外）を少しづつ黒糖が溶ける程度加える。
2

①を弱火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみが出るまで煮詰める。
3

煎り大豆を加え、かき混ぜながら糖蜜を全体によく絡めていく。
4

混ぜても密が鍋底に残らなくなってきたら火を止め、豆がパラパラほぐれてくるまで混ぜ続ける。
5

豆がパラパラになったら、仕上げにシナモンパウダーまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

鍋に残って固まった蜜は、水や牛乳、豆乳を加えて火にかけ溶かせば美味しいドリンクになります。洗い物も楽チンに♪

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つくれぽ

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ぶらんちレシピ @cook_40524229

2026/02/20 05:51に公開

つくレポありがとうございます！！ぶらんちレシピは訪問介護ヘルパーの時短料理・お手軽現場飯、ご利用者様からのリクエスト料理の覚書、ひとり暮らしのための簡単ひとり飯などのレシピを書き溜めています。現役ヘルパーはもちろん管理栄養士、和漢薬膳師、中医学アドバイザー、健康・美容のプロ、スーパー主婦直伝のレシピも多数！管理栄養士による「気まぐれ栄養メモ」つきレシピもあります♪株式会社ぶらんち　branch-smile.com

このレシピのキーワード

シナモンしょうが黒糖

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