ผัดบวบมะเขือเทศ

Name: ผัดบวบมะเขือเทศ
Yield: 4 ท่าน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่ 2 ฟอง; มะเขือเทศ 3 ลูก; บวบ 1 ลูก หั่นตามชอบ; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา; น้ำเปล่า; กระเทียมจีน 1 กลีบ; น้ำมันเล็กน้อย

manu @manu3276

อาหารทำได้ 2 เมนูแต่เอามารวมกันก็อร่อยไปอีกแบบ ได้คุณค่าทางอาหาร เป็นเมนูง่ายๆ ทำทานได้ทุกวัน

ดูเพิ่มเติม

ผัดบวบมะเขือเทศ

ส่วนผสม

10 นาที

4 ท่าน

ไข่ไก่ 2 ฟอง
มะเขือเทศ 3 ลูก
บวบ 1 ลูก หั่นตามชอบ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
น้ำเปล่า
กระเทียมจีน 1 กลีบ
น้ำมันเล็กน้อย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

หั่นบวบตามชอบและมะเขือเทศหั่นตามชอบตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ทุบกระเทียมใส่ลงไป พอกระเทียมหอมใส่บวบ ใส่น้ำ ลง ไปเล็กน้อย ผัดได้สักพักใส่มะเขือเทศลงไป พอให้ทุกอย่างนิ่ม ตอกไข่ 2 ใบใส่ลงไป รอไข่เช็ดตัวผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
2