せいろ豚蒸しラーメン（ダイエットver）
「365日せいろ生活。今日は罪悪感ほぼゼロ、10分蒸すだけの豚蒸しラーメンを作ります。」
アプリでひらく作り方
- 1
せいろにクッキングシートを敷き、麺をほぐして中央に置く。⭕️ポイント：麺は固めにほぐす（蒸気でちょうどよくなる）
- 2
麺の上にラーメン→にんじん→豚肉→もやしの順に重ねる。⭕️ポイント：豚肉は広げて重ならないように（火通り均一）
- 3
タレの材料を混ぜて回しかける
- 4
仕上げに豆苗を乗せ2分蒸す
- 5
強めの中火で約8〜10分蒸す。⭕️ポイント：豚肉が白くなればOK。水分が下に落ちて“天然スープ”ができる
- 6
全体を混ぜる。⭕️ポイント：下に溜まった蒸し汁も一緒に絡める→旨味倍増＆塩分控えめでも満足
コツ・ポイント
ダイエット的メリット：油ほぼゼロ、食物繊維たっぷり、豚肉で代謝サポート（ビタミンB1）、血糖値の急上昇を抑えやすい構成。推定450kcal前後。
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