オムレツ風鉄板ナポリタン
名古屋人は「ちんちこちん」といって、熱々の食べ物が好きらしく、焼きそばやナポリタンなどを鉄板で焼いたまま出す文化が喫茶店などを中心にあります。
この鉄板ナポリタン、下に溶いた卵が入っていることもよくあるのですが、ふと思い立ち、この溶き卵をオムレツ風にしてみました！
オムレツといっても鉄板でしっかり火が通ってしまうので、まあ、あまり変わり映えはしませんが、ちょっと甘くてふんわり感もあり、ご想像の通りもちろんよく合います！
しっかり焼く系オムレツのオムスパという感じで安定のBuono!さ！
作るのも意外と簡単ですし、熱々で肌寒い日にもピッタリでボリュームも満点！
こちらもまたおススメなナポリタンアレンジですよ☆
オムレツ風鉄板ナポリタン
名古屋人は「ちんちこちん」といって、熱々の食べ物が好きらしく、焼きそばやナポリタンなどを鉄板で焼いたまま出す文化が喫茶店などを中心にあります。
この鉄板ナポリタン、下に溶いた卵が入っていることもよくあるのですが、ふと思い立ち、この溶き卵をオムレツ風にしてみました！
オムレツといっても鉄板でしっかり火が通ってしまうので、まあ、あまり変わり映えはしませんが、ちょっと甘くてふんわり感もあり、ご想像の通りもちろんよく合います！
しっかり焼く系オムレツのオムスパという感じで安定のBuono!さ！
作るのも意外と簡単ですし、熱々で肌寒い日にもピッタリでボリュームも満点！
こちらもまたおススメなナポリタンアレンジですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、タマネギ、ピーマンは5mm幅ほどの細切りに、ニンニクは薄くスライス。
- 2
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクをさっと炒める。
- 4
フライパンにベーコン、タマネギ、ピーマンも投入。塩、白コショウで味付けして、しんなりするまで炒める。
- 5
フライパンにスパゲティも投入。トマトケチャップも加え、よく絡めながら軽く炒める。
- 6
卵を溶き、塩、白コショウ、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 7
小ぶりのフライパンでバターを溶かし、⑥の卵液を投入して半熟になるまでよく混ぜる。
- 8
フライパンに⑤のナポリタンも投入。完全に卵に火が通ったら、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上り☆
-
- 9
※お好みでタバスコ、粉チーズもおかけください。
-
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調節してください。
フライパンは熱いので火傷に注意！
つくれぽ
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