骨が簡単に取れます。
食べにくい手羽先も骨以外全て食べられます。
手羽元より美味しいです。
塩、コショウ、刻んだねぎをかけて食べてください。
スープが余ったら、それでご飯を炊いて、塩をかけて食べてください。