Pastel

Name: Pastel
Yield: 12 - 15 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 30 ml minyak goreng; 50 gr margarin; 80 ml air; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 100 gr ayam cincang; 2 bh wortel, kupas, potong kotak2; 2 bh kentang, kupas, potong kotak2; 2 keping bihun, rendam; 4 siung bawang putih, haluskan; 2-3 batang daun bawang; 100 ml air bersih; 1 sdm saos tiram; Secukupnya Garam Cap Kapal, merica bubuk, gula pasir & kaldu bubuk

yonita indrasary @Yonitaindrasary2611

bekasi

Kali pas buka, pasti cari gorengan. kali ini kita buat pastel dengan isi bihun, sayuran dan ayam.. kulitnya garing.. enak banget..

digoreng dengan menggunakan kuali dari asta yang ada penyaringnya, habis goreng tinggal ditiriskan. pemakaian Garam Cap Kapal juga bikin pastel ini jadi gurih...

wajib direcook

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#cookpadcommunity_Bekasi

Kali pas buka, pasti cari gorengan. kali ini kita buat pastel dengan isi bihun, sayuran dan ayam.. kulitnya garing.. enak banget..

digoreng dengan menggunakan kuali dari asta yang ada penyaringnya, habis goreng tinggal ditiriskan. pemakaian Garam Cap Kapal juga bikin pastel ini jadi gurih...

wajib direcook

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#cookpadcommunity_Bekasi

Lebih banyak

Pastel

yonita indrasary @Yonitaindrasary2611

bekasi

Kali pas buka, pasti cari gorengan. kali ini kita buat pastel dengan isi bihun, sayuran dan ayam.. kulitnya garing.. enak banget..

digoreng dengan menggunakan kuali dari asta yang ada penyaringnya, habis goreng tinggal ditiriskan. pemakaian Garam Cap Kapal juga bikin pastel ini jadi gurih...

wajib direcook

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#cookpadcommunity_Bekasi

Kali pas buka, pasti cari gorengan. kali ini kita buat pastel dengan isi bihun, sayuran dan ayam.. kulitnya garing.. enak banget..

digoreng dengan menggunakan kuali dari asta yang ada penyaringnya, habis goreng tinggal ditiriskan. pemakaian Garam Cap Kapal juga bikin pastel ini jadi gurih...

wajib direcook

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#cookpadcommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 - 15 bh

Bahan Kulit:
250 grtepung terigu
30 mlminyak goreng
50 grmargarin
80 mlair
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
Bahan Isian:
100 grayam cincang
2 bhwortel, kupas, potong kotak2
2 bhkentang, kupas, potong kotak2
2 kepingbihun, rendam
4 siungbawang putih, haluskan
2-3 batangdaun bawang
100 mlair bersih
1 sdmsaos tiram
SecukupnyaGaram Cap Kapal, merica bubuk, gula pasir & kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Isi: Potong kotak-kotak wortel dan kentang, iris halus daun bawang dan cincang halus bawang putih. rebus telur dan rendam bihun
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna
3

Masukkan wortel dan kentang, lalu beri air, masak hingga wortel dan kentang matang
4

Masukkan Garam Cap Kapal, lada, merica bubuk, penyedap, kaldu ayam dan saos tiram. masak hingga air menyusut.
5

Masukkan bihun, daun bawang, dan matikan api. sisihkan
6

Kulit: Panaskan minyak goreng + margarin hingga margarinnya larut and panas.
Dlm keadaan panas lgsg dituangkan ke tepung yang tlh dicmpr garam,gula dan masukan air and diaduk rata, diamkan slama 15mnt.
7

Stlh 15 mnt, adonan dibagi menjadi bulatan yang kecil2 sesuai dgn ukuran pastel yang mau dibuat. Ambil adonan lgsg digilas pakai pengilas, gilas tipis,masukan isian, lalu ditutup setengah lingkaran dan diplin2 pinggirannya.
8

Goreng pastel dengan minyak panas dan banyak
9

Sajikan