アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パセリをみじん切りする。
-
- 2
鶏肉は切り目を入れ、塩コショウする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、パセリ、にんにくチューブ、一味唐辛子を玉ねぎが透明になるまで炒める。
-
- 4
別のフライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。鶏肉を皮目から焼き、焼き目が付いたら裏返す。
-
- 5
蓋をして、弱火にし、中まで火を通す。
-
- 6
鶏肉を取り出したフライパンに醤油、酒、みりん、水を入れ煮立たせる。
-
- 7
お皿に5の鶏肉、3の玉ねぎ、6のソースを盛り付けて出来上がり(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
鶏もも肉だとジューシー、鶏むね肉だとヘルシーな仕上がりです。
鶏肉は弱火で火入れしすぎないようにすると、固くなることが防げます◎
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25435022
