STMJ (Susu Telur Madu Jahe)
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Malang
STMJ (Susu Telur Madu Jahe) adalah minuman tradisional Indonesia yang populer karena manfaatnya untuk meningkatkan stamina dan memberikan rasa hangat.
STMJ adalah minuman yang berasal dari Malang, Jawa Timur. Minuman legendaris ini populer karena memberikan rasa hangat dan diyakini sudah ada sejak era 1970-an. STMJ sendiri terdiri dari campuran susu jahe yang ditambah kuning telur kampung, madu dan di tambah Kental Manis Cap Enaak yang memberikan rasa nikmat, manis, creamy dan milky. Disini saya memakai Kental Manis Cap Enaak kemasan 535 gr, tetapi sekarang sudah tersedia juga kemasan ekonomis 260 gr.
Keluarga saya terkadang membuat minuman ini karena dipercaya dapat meningkatkan stamina, menghangatkan tubuh. Serta cocok sekali dikonsumsi pada malam hari atau saat cuaca dingin.
STMJ (Susu Telur Madu Jahe)
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Malang
STMJ (Susu Telur Madu Jahe) adalah minuman tradisional Indonesia yang populer karena manfaatnya untuk meningkatkan stamina dan memberikan rasa hangat.
STMJ adalah minuman yang berasal dari Malang, Jawa Timur. Minuman legendaris ini populer karena memberikan rasa hangat dan diyakini sudah ada sejak era 1970-an. STMJ sendiri terdiri dari campuran susu jahe yang ditambah kuning telur kampung, madu dan di tambah Kental Manis Cap Enaak yang memberikan rasa nikmat, manis, creamy dan milky. Disini saya memakai Kental Manis Cap Enaak kemasan 535 gr, tetapi sekarang sudah tersedia juga kemasan ekonomis 260 gr.
Keluarga saya terkadang membuat minuman ini karena dipercaya dapat meningkatkan stamina, menghangatkan tubuh. Serta cocok sekali dikonsumsi pada malam hari atau saat cuaca dingin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar jahe, kupas kulitnya dan geprek. Masukkan jahe, air bersih ke dalam panci dan rebus hingga mendidih.
- 2
Saring rebusan jahe
- 3
Ambil 1 buah telur ayam kampung, ambil kuningnya saja.
- 4
Siapkan gelas masukkan kuning telur ayam kampung, madu, dan Kental Manis Cap Enaak. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- 5
Masukkan air rebusan jahe, aduk kembali hingga tercampur rata.
- 6
STMJ siap di nikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar