Otak-otak Tenggiri
Tiap lihat jajanan ini selalu mau beli karena seenak itu. Tapi kerasa boros karena isinya tipis banget dan kadang ada zonk sisaan kemarin jadi ga terlalu fresh. Akhirnya ngide buat dari resep mba @onnykitchen thanks mbaa, rasanya enak berasa mau dijual aja 😆
Otak-otak Tenggiri
Tiap lihat jajanan ini selalu mau beli karena seenak itu. Tapi kerasa boros karena isinya tipis banget dan kadang ada zonk sisaan kemarin jadi ga terlalu fresh. Akhirnya ngide buat dari resep mba @onnykitchen thanks mbaa, rasanya enak berasa mau dijual aja 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, bumbu yang sudah dihaluskan juga dimasukkan dan aduk semua hingga merata.
- 2
Siapkan daun pisang, ambil adonan sesuai selera (saya agak tebal lalu diratakan). Ulangi hingga adonan habis. Panaskan pan yang sudah diberi sedikit minyak, lalu masukkan adonan yang sudah dibungkus daun pisang. Bolak balik hingga matang merata dan angkat.
- 3
Untuk sambal kacangnya saya pakai yang sudah dihaluskan tinggal pakai air hangat. Sajikan otak-otak dan sambal kacangnya saat hangat 💛
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar