細切りにしたちくわをクッキングペーパーに広げ、レンジでチンするだけ。
水分が飛んでカリッと香ばしくなり、噛むほどにちくわの旨みがじんわり広がります。
味付けなしでも十分おいしいけれど、七味やブラックペッパー、カレー粉をひと振りすると、お酒がすすむ大人のおつまみに。