Selai nanas utk isian nastar

Name: Selai nanas utk isian nastar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas matang +-500 gram kupas n cuci bersih; 150 gram gula pasir (bisa dikurangi jk tdk suka manis); secukupnya kayu manis; sejumput garam

Roos Diana @DianaAldyRandy

Kualakapuas, Kal-teng

Jk nanas diparut, mk tekstur selai msh berserat. Namun jk diblender tekstur selai lbh halus. Sblm diblender nanas dipotong kecil2, gunakan sdkt sj air. Saat memasak gunakan spatula kayu yg panjang. Hati2 saat mengaduk krn ada percikan2.

Lebih banyak

Selai nanas utk isian nastar

Roos Diana @DianaAldyRandy

Kualakapuas, Kal-teng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas matang +-500 gram kupas n cuci bersih
150 gramgula pasir (bisa dikurangi jk tdk suka manis)
secukupnyakayu manis
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut nanas dg parutan keju. Jk tdk ingin repot gunakan blender beri sdkt air krn nanas sdh mengandung air.
2

Panaskan wajan, masukkan nanas. Masak smpai kdr air berkurang/habis smbl diaduk agar tdk gosong. Setelah itu masukkan gula pasir, sdkt garam n kayu manis. Masak sambil sesekali diaduk agar tdk gosong ya. Jk sdh agak kecoklatan, matikan api. Dinginkan. Siap digunakan utk isian nastar. Sy masukkan piping bag/plastik segitiga.