Terong Oreg Telur
Bosen masak terong gitu2 aja, coba eksperimen deh. Eh enak! Malah ketagihan 🤭
Terong Oreg Telur
Bosen masak terong gitu2 aja, coba eksperimen deh. Eh enak! Malah ketagihan 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terong hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu orak-arik telur, angkat dan taruh di piring dulu.
- 3
Panaskan 1 sdm minyak goreng lagi, gunakan api sedang. Masukkan bawang merah dan bawang putih, oseng hingga wangi. Lalu masukkan ebi dan oseng lagi hingga rata dan wangi.
- 4
Masukkan cabe-cabe yang sudah diiris, aduk rata sebentar (sekitar 40 detik).
- 5
Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata.
- 6
Masukkan telur orak arik, aduk rata.
- 7
Kecilkan api, masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- 8
Masukkan gula pasir dan kecap manis sedikit saja, lalu aduk rata. Koreksi rasa.
- 9
Masakan siap dihidangkan! Enak dimakan dengan nasi putih panas 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar