Fursecuri de post cu apă minerală

Name: Fursecuri de post cu apă minerală
Yield: O tavă mare
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 ml apă minerală; 120 ml ulei; 120 g zahăr; 1 plic zahăr vanilinat; 1 coajă rasă lămâie/portocală; ~450-500g făină; 1 linguriță praf copt; 1 praf sare

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Fursecuri fragede și aromate, cu doar câteva ingrediente.

Citește mai mult

Fursecuri de post cu apă minerală

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Fursecuri fragede și aromate, cu doar câteva ingrediente.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30-40min

O tavă mare

250 mlapă minerală
120 mlulei
120 gzahăr
1 pliczahăr vanilinat
1coajă rasă lămâie/portocală
~450-500g făină
1 lingurițăpraf copt
1 prafsare
se poate adăuga în aluat- nucă, alune, stafide

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30-40min

1

Punem apa minerală, uleiul, zahărul și zahărul vanilinat într-un bol și amestecăm până se dizolvă zahărul. Adăugăm coaja de lămâie și praful de sare.
2

Punem praful de copt în făină și adăugăm făina treptat până avem un aluat moale dar nelipicios.
3

Întindem aluatul cam 5mm grosime și tăiem fursecurile cu un pahar sau forme.
4

Le dăm la cuptor la 180° aprox 15-18min până devin ușor aurii.

Sfaturi

Truc pentru fursecuri mai fragede- nu frământăm aluatul foarte mult că vor deveni tari și lăsăm aluatul acoperit la odihnit 15-20 min- în acest timp făina absoarbe lichidele, glutenul se relaxează și aluatul devine mai moale și mai ușor de întins.