Roti Canai /Roti maryam
Ciri khas roti canai adalah bentuknya yang bulat dan melingkar. Karena proses pembuatannya dengan dilingkarkan seperti huruf S kmudian ditimpa jadi satu.
Untuk
Roti Canai /Roti maryam
Ciri khas roti canai adalah bentuknya yang bulat dan melingkar. Karena proses pembuatannya dengan dilingkarkan seperti huruf S kmudian ditimpa jadi satu.
Untuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur didalam kom. Tambahkan minyak sayur, garam, susu kental manis, dan air hangat, aduk hingga rata.
- 2
Tambahkan tepung terigu, dan uleni hingga kalis.
- 3
Potong adonan, dan bagi beberapa bagian sesuai selera. Lalu rendam dalam minyak minimal 60 menit, makin lama makin bagus. Tapi tidak lebih dari 10 jam karena adonan akan bergas.
- 4
Ambil adonan, pipihkan dengan telapak tangan lalu tarik2 adonan hingga tipis. Oleskan permukaannya dengan butter.
- 5
Gulung adonan.
- 6
Lalu gulung lagi adonan membentuk huruf S.
- 7
Timpa sisi sebelahnya.
- 8
Lakukan hal yang sama pada semua adonan.
- 9
Pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu panggan diatas teflon.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar