Lo primero lavar todas las verduras, cocer los porotos verdes y cortar en rodajas los tomates para poder armar después nuestro sándwich.

Vamos a preparar la hamburguesa primero cortar en cuadrados pequeños la cebolla morada y colocar en una fuente.

Picar fino el cilantro y colocar en la.misma fuente junto con la cebolla.

Colocarle a la fuente un huevo crudo (clara y yema) y revolver.

Colocar la carne molida adentro, y colocar orégano, pimienta, sal. Y mezclar todo hasta que quede uniforme la mezcla.

Después colocar 3 cucharadas de harina y mezclar.

Dividir la masa de carne en 3 pedazos y colocarles a cada una tres partes iguales de queso cheddar y quedo mantecoso, después de eso con cada pedazo hacer una bola en donde el queso quede en el interior.

Aplastar las tres bolas para que queden en forma de hamburguesas.

Pasarlas por harina.

En un sartén con aceite colocar las 3 hamburguesas sellándolas por lado y lado, y después a fuego lento por 15 minutos.

Colocar en un tostador los panes de molde para que se.doren y después coloca el pan en un plato.

Empezar a armar el sándwich, pan, porotos verdes, colocar la hamburguesa, palta, mayonesa, lechuga picada, tomate, y tapar con la otra parte del pan.

Con un moldadientes colocar la.aceituna verde arriba del sándwich y listo, al momento de partir la hamburguesa brotara la mezcla de los quesos fundidos.

Espero que les guste, un abrazo, salu2s Micke