Sop Ceker Baso

Name: Sop Ceker Baso
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Ceker ayam; 6 buah Baso sapi; 1 buah Wortel; 1 buah Kentang; 1 batang Daun bawang; 1 batang Seledri; 3 siung Bawang putih; 1/2 buah Bawang bombay; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Gula pasir; 1 Liter Air; 2 sdm Bawang merah goreng

Rani Meliyanti @cook_113544205

Anaku suka sekali makan makanan berkuah Sop ceker ini salah satu favorit keluarga kita ditambah irisan baso agar lebih bervariasi isiannya.. sop ini tetap nikmat meskipun dinikmati saat kondisi terik ataupun mendung..

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Sop Ceker Baso

Rani Meliyanti @cook_113544205

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Kombes_FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 gCeker ayam
6 buahBaso sapi
1 buahWortel
1 buahKentang
1 batangDaun bawang
1 batangSeledri
3 siungBawang putih
1/2 buahBawang bombay
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtGula pasir
1 LiterAir
2 sdmBawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam selama 15 menit, buang airnya, lalu ganti dengan air baru.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ceker.
3

Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga setengah empuk.
4

Masukkan baso, daun bawang, seledri, merica, dan garam.
5

Masak hingga semua bahan matang dan kuah terasa gurih.
6

Sajikan sop ceker baso dengan taburan bawang goreng di atasnya.