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うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技
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うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技-レシピのメイン写真

うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

【2026/4/14】🎉話題入り🎉うにC😘

揚げ麺よりもヘルシーで❤️
パリッパリの風味良い最高のかた焼きそばが簡単に出来ちゃうんです‼️
しかも❤️
押さえつける手間もナシ‼️
綺麗な焼き色と形で食欲&笑顔も🆙

🟢🍳①つで全て調理➔ほぐれすぎて歪な形の仕上がりに💦
🟢ヘラで押さえつけて焼く➔付きっきり…正直疲れる💧
🟢下味➔より香ばしさを求めて❤️

【生い立ち】
うちの☆シリーズの中でも長年愛用し😊
この麺で皆様の素敵なレシピとコラボを密かに楽しみ🤤
そんなに頻繁に作っているのなら…
「公開してもアリ⁉️🤔」っと🙇‍♀️
毎日必ず麺が登場する我が家😋
色んな作り方をしてきた中で不器用一族の我が家が失敗する事なく愛用し続けているレシピを皆様に😊

【2026/4/14】🎉話題入り🎉うにC😘

揚げ麺よりもヘルシーで❤️
パリッパリの風味良い最高のかた焼きそばが簡単に出来ちゃうんです‼️
しかも❤️
押さえつける手間もナシ‼️
綺麗な焼き色と形で食欲&笑顔も🆙

🟢🍳①つで全て調理➔ほぐれすぎて歪な形の仕上がりに💦
🟢ヘラで押さえつけて焼く➔付きっきり…正直疲れる💧
🟢下味➔より香ばしさを求めて❤️

【生い立ち】
うちの☆シリーズの中でも長年愛用し😊
この麺で皆様の素敵なレシピとコラボを密かに楽しみ🤤
そんなに頻繁に作っているのなら…
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色んな作り方をしてきた中で不器用一族の我が家が失敗する事なく愛用し続けているレシピを皆様に😊

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うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

【2026/4/14】🎉話題入り🎉うにC😘

揚げ麺よりもヘルシーで❤️
パリッパリの風味良い最高のかた焼きそばが簡単に出来ちゃうんです‼️
しかも❤️
押さえつける手間もナシ‼️
綺麗な焼き色と形で食欲&笑顔も🆙

🟢🍳①つで全て調理➔ほぐれすぎて歪な形の仕上がりに💦
🟢ヘラで押さえつけて焼く➔付きっきり…正直疲れる💧
🟢下味➔より香ばしさを求めて❤️

【生い立ち】
うちの☆シリーズの中でも長年愛用し😊
この麺で皆様の素敵なレシピとコラボを密かに楽しみ🤤
そんなに頻繁に作っているのなら…
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毎日必ず麺が登場する我が家😋
色んな作り方をしてきた中で不器用一族の我が家が失敗する事なく愛用し続けているレシピを皆様に😊

【2026/4/14】🎉話題入り🎉うにC😘

揚げ麺よりもヘルシーで❤️
パリッパリの風味良い最高のかた焼きそばが簡単に出来ちゃうんです‼️
しかも❤️
押さえつける手間もナシ‼️
綺麗な焼き色と形で食欲&笑顔も🆙

🟢🍳①つで全て調理➔ほぐれすぎて歪な形の仕上がりに💦
🟢ヘラで押さえつけて焼く➔付きっきり…正直疲れる💧
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うちの☆シリーズの中でも長年愛用し😊
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材料

焼きそば麺1食分
  • 【基本の材料】
  • 焼きそば麺 1食分
  • 水 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/3
  • (焼く時用の油)サラダ油、ごま油、ラードなどお好みで 大さじ2
  • ❇️両面焼きにする方は(工程21参照) ❇️油(大さじ1)追加
  • 【焼く時に使う道具】
  • アルミホイル(フライパン用ホイル) 適量
  • 重し(今回は小鍋に水を入れて) ヘラを使わず綺麗に焼けます❣押さえつける手間なし❣
  • (チャーメン➔生麺を用意➔工程5参照)
  • (蕎麦➔香り良し‼️和風の餡に⭕️工程20)
  • (🍀KBBキッチン☆さんからナイスアイデア投稿➔素麺) 焼きそば麺よりもヘルシー度アップ🙌
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作り方

  1. 1

    【材料の用意】              今回はこんな感じの品で♬画像は一般的な焼きそば麺を使用しました❣

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方1写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方1写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方1写真
  2. 2

    🟢水➔レンジ加熱の時に使用            醤油・ごま油➔下味付けに使用

  3. 3

    🟢焼く時の油…よりカリッとパリパリに仕上がる順番は➔ラード➔ごま油➔サラダ油の順❣(ご参考に♬ )

  4. 4

    🟢使用する🍳について…1食分の焼きそば麺がちょうど収まる大きさの🍳がない方は↓ご参考までに♬

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方4写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方4写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方4写真
  5. 5

    🟢此方北海道の北(稚内)のソウルフードで有名なチャーメン♬作られる方は➔生麺を茹でて十分に水分を切ったのち➔工程10へ♬

  6. 6

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  7. 7

    【調理開始】                焼きそば麺を開封し、レンジ対応のボウル(我が家はポリ袋)に移します❣

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方7写真
  8. 8

    ほぐれやすくするため水1/2を投入♬ボウル使用ならふわっとラップを❣(ポリ袋なら口を軽くねじるだけ↓お皿の上に置いて♬)

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方8写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方8写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方8写真
  9. 9

    レンジ600W/ 1分程度            (熱々に加熱する必要はナシ❣簡単にほぐれる程度でOK👌)

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方9写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方9写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方9写真
  10. 10

    レンジから取り出し麺を軽くほぐして♬そこへ、ごま油(小さじ1/2)と醤油(小さじ1/3)を投入❣

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方10写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方10写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方10写真
  11. 11

    全体に行き渡る程度ザッとかき混ぜて♬(❇️この下味効果で香ばしさ🆙油だけで焼く麺よりも油酔いや胸焼けせずにパク②進み👍)

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方11写真
  12. 12

    麺の下準備が終わったらあとは焼くだけ❣フライパンに油(今回はラード)を大さじ2程度入れて加熱❣

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方12写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方12写真
  13. 13

    温まったら麺を入れて♬箸で丸くなるよう形を整えたら➔アルミホイルで蓋➔その上に重しを乗せます❣

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方13写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方13写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方13写真
  14. 14

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方14写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方14写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方14写真
  15. 15

    火は中火よりの弱火❣香ばしさを求めるには、じっくりと焼いてキツネ色になるまで焼くこと💪

  16. 16

    途中、中の様子を確認しながら片面5分程度❣(❇️歯🦷が弱い高齢一族👴笑)我が家はいつも片面焼きで💦勿論両面焼きにしても⭕️)

  17. 17

    こんな感じのお色に♬ヘラでわざわざ押さえつけなくても…ヘラを使う以上に綺麗に均等に焼き目つきます❣ 

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方17写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方17写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方17写真
  18. 18

    はい‼️完成🚩(我が家はいつもホイル使用❣ホイルごとお皿に移して洗い物一切ゼロ(笑🤭)

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方18写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方18写真
  19. 19

    下味効果でより香ばしく…手間暇かけずにカリッとパリパリ‼️餡との絡みも…うん実に最高🙌🤤おウチで本格的な中華を味わえます🤗

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方19写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方19写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方19写真
  20. 20

    【和蕎麦】手軽にゆで蕎麦を使用➔レンジで軽く温めて醤油と米油で下味付けを♬シンプルに米油で焼いて😊

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方20写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方20写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方20写真
  21. 21

    この日も皆様とご一緒に♬(2026/4/13)

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方21写真
  22. 22

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  23. 23

    🟢【両面焼き】我が家は小さな鍋に1リットル程度の水を入れて重しに♬かなり重めの重しを乗せます❣

  24. 24

    片面がこんがり焼けたらひっくり返し(🥢でひっくり返せるほどパリパリ)➔鍋肌から油(大さじ1)入れまた重しを乗せて焼く❣

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方24写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方24写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方24写真
  25. 25

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  26. 26

    【2026/3/29】此方はトップ画像        のんべぇヒロさんのレシピID:17544924 

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方26写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方26写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方26写真
  27. 27

    【2026/3/13】此方はKBBキッチン☆さんのレシピID:21506213

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方27写真
  28. 28

    【2026/3/11】此方もKBBキッチン☆さんのレシピID:21750361

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方28写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方28写真
  29. 29

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  30. 30

    よくお見えに来て下さる方の中華レシピ(麻婆豆腐や麻婆茄子なんかも)お借りし我が家の麺に乗せて頂いております🙇‍♀️(↓手術前)

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方30写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方30写真
    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方30写真
  31. 31

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  32. 32

    ①号機のKBBキッチン☆さん🤗素麺バージョンで来て下さりました🥰細麺でよりパリ②と、カロリーも控えられ言う事ナシの作品🤤

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方32写真
  33. 33

    ②号機のこつゆ514さん🤗貴重な重しのご感想や、工程内KBBキッチンさんの八宝菜乗せと、作者としてはホント嬉しすぎです🥰

    • うちの☆焼きそば麺❤️かた焼きそばの必殺技作り方33写真

コツ・ポイント

予めレンジで軽く麺をほぐしておく❣下味の効果➔より香ばしく➕️胸焼けせずに最後まで美味しく頂けちゃう❤️アルミの蓋の効果➔焼き目が均一➕️蒸し焼き効果で外はカリッと中はモチモチ食感❤️洗い物を極力少なく、餡に力を入れる💪我が家のオリジナルの作り方😊

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2026/04/02 20:27に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
6/29【17:16】余計な写真消さないと、このままだとみっこ5日以内に消えるとのこと6/28【18:06】自力で【みっこ】🖊️昨日病院からの帰宅途中車内で脳内のコブが破裂し病院へと逆戻り緊急オペと🍀体調や親族の忙しさを考え、リピ🎁や簡単レシピへの🎁は、オイラ&親族への励まし🎁として有難く頂戴させてもらいます🙇‍♀️🍀6/26かなり目眩【14:44】本日🏥遅刻…今点滴合間に此方へと💨🏥終了遅い見込み…😣今朝の🍱詰込み作業、お初🍱つくれぽとあっ【2:57】本日🏥💦一昨日から現時点までの🎁㉕件🍀溜まってるお返事…ほぼダニ😂親族の畑疲れも気になり…おかず作り過ぎて何人か入らん😂🍱箱買った嬉しさと暫く🍱箱にハマりそうだというワクワク感もありつつ…やはり③個ぐらいないとあかんダニ💦今日は【そうめん昆布】レシピへお越し下さった方々をメインに詰める予定ダニ🤗明日も🍱箱登場か⁉️🤣6/25【12:30】役所➔弁当箱購入して🛒➔🏡💨朝一に役所出向いたから用事も事なく即終了🙌弁当箱買うなんて何十年ぶり⁉️そうめん昆布🎁嬉しくって、🐱のイラスト付きのわっぱの弁当箱買っちゃったダニ🤣盛付け苦手&不器用だから、未だ弁当箱でのつくれぽナシ‼️😂おおらかな大地で生きてるオイラ➔狭い空間(弁当箱に詰めるの)苦手でね🤣明日🏥の昼飯❤️弁当箱に皆の作品詰めようと🤗昨日の沢山の🎁、お返事していない御方も多いから頭ひねひねしなきゃね🧠🌀【3:38】本日役所♿💨親族は⬆️以外、畑へ逃亡すると😩オイラ1人👩‍🍳作り…昨日は合計⑬件の🎁🛐全てにお伺いしたい気持ち一杯ですが…編集する👁️の余裕、週最後の明日の🏥検査、まずは、お忙しい中作って下さった⑤件のお初トライ🎁の方を優先に編集していこうとの思い🙏フォト内探し回るのも今は👁️大変💦見つけ次第編集と💪6/24【12:45】点滴合間に💨現時点まで沢山の🎁が🛐ここ②〜③日、数件の🎁だったので即お伺いすること可能でしたが…明日お出かけもしなきゃいけないので、本日🎁頂いた御方へは暫しお返事遅くなると🙇‍♀️💦6/23【6:11】今日親族朝から畑作業に行っちゃうもんだから、助手の親族起こして夜中からせっせと👩‍🍳6/22【2:27】本日🏥👁️検査💦昨日のルタオ🍰&土日🤰の刺身など②…採血恐ろし💦🍀🧠手術後の視神経への後遺症➕️一日おきの抗がん治療の副作用…目や身体の負担が大きいため、簡単レシピへの🎁リピ🎁は、有難く頂戴させてもらってます🙏🍀2025/9/17〜からの入院4ヶ月間分、未だ作コメ未記入多と🙏🍀手術前の作品は分かりやすいよう背景を「白」で編集を。🍀現在一日おきに🏥で放射線治療➕️抗がん治療、目の治療と皆と繋がっていたい…だから、ちょこ②遊びに来て下さる方々のお料理ばかり毎日作っちゃうんだと思う…身体も大切だけど心も大事にしたい。取り除けなかったいくつかの小さな危険物を🧠に抱え…いつまた倒れてしまうのでは…という不安と恐怖心を振り払うために👩‍🍳作ってしまうんだと思う…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00〜脳手術4/21【6:02】そぅ…人って究極の崖に立たされた時…とんでもない考え方&行動力、発揮する…👨‍⚕️の説明も聞いてるのに、親族達はオイラのために一緒に台所に立ってくれる…その来客の気持ち…行動の意味…分かるっしょ…奇跡ね…クックから奇跡もらいたいダニ…クックのメンバーさん達から奇跡、もらいたいダニ…こんなオイラだけど…奇跡もらえるかな!?🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。
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