Balado Terong Telur

Name: Balado Terong Telur
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 2 butir Telur; 10 bh cabai keriting merah; 5 bh cabai rawit; 2 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 pcs terasi; 1 SDM saos tiram; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Sejumput micin

Lache @Lachea

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Terongnya petik sendiri di pekarangan rumah.Semua bahan dikukus terlebih dahulu agar minim minyak sehingga lebih sehat ☺️
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Balado Terong Telur

Lache @Lachea

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Terongnya petik sendiri di pekarangan rumah.Semua bahan dikukus terlebih dahulu agar minim minyak sehingga lebih sehat ☺️
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 piring

1 buahterong
2 butirTelur
10 bhcabai keriting merah
5 bhcabai rawit
2 bhbawang putih
3 bhbawang merah
1 pcsterasi
1 SDMsaos tiram
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Sejumputmicin

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan & Potong2 bahan.Kukus selama 10 mnt
2

Uleg kasar cabai, bawang dan terasi.bumbui dengan garam gula micin
3

Panaskan sedikit minyak, tumis cabai hingga harum.masukan saos tiram.koreksi rasa
4

Masukkan telur dan terong, aduk2 hingga merata