Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 12 siung bawang merah, iris tipis; 10 siung bawang putih, iris tipis; 5 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 350 ml air; 2 batang daun bawang, iris serong; 2 buah cabai merah besar, iris serong; 1 siung bawang bombay, iris tipis

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Ayam kecap sederhana yang selalu jadi menu favorit di rumah 🤎

Manis gurihnya meresap sampai ke dalam, bikin makan nambah terus! Cocok banget buat menu harian yang praktis tapi tetap istimewa.

Yuk, recook dan rasakan kehangatannya di rumah

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakPakaiKecap2026
#AyamKecap
#AstySunar2026

Ayam kecap sederhana yang selalu jadi menu favorit di rumah 🤎

Manis gurihnya meresap sampai ke dalam, bikin makan nambah terus! Cocok banget buat menu harian yang praktis tapi tetap istimewa.

Yuk, recook dan rasakan kehangatannya di rumah

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakPakaiKecap2026
#AyamKecap
#AstySunar2026

Lebih banyak

Ayam Kecap

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Ayam kecap sederhana yang selalu jadi menu favorit di rumah 🤎

Manis gurihnya meresap sampai ke dalam, bikin makan nambah terus! Cocok banget buat menu harian yang praktis tapi tetap istimewa.

Yuk, recook dan rasakan kehangatannya di rumah

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakPakaiKecap2026
#AyamKecap
#AstySunar2026

Ayam kecap sederhana yang selalu jadi menu favorit di rumah 🤎

Manis gurihnya meresap sampai ke dalam, bikin makan nambah terus! Cocok banget buat menu harian yang praktis tapi tetap istimewa.

Yuk, recook dan rasakan kehangatannya di rumah

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakPakaiKecap2026
#AyamKecap
#AstySunar2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

Bahan Marinasi
1 kgayam
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Bahan Bumbu
12 siungbawang merah, iris tipis
10 siungbawang putih, iris tipis
5 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
350 mlair
Bahan Pelengkap
2 batangdaun bawang, iris serong
2 buahcabai merah besar, iris serong
1 siungbawang bombay, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan wadah. Masukkan semua bahan marinasi. Lalu diamkan selama 30 menit.
2

Setelah 30 menit. Goreng ayam hingga kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan
3

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukkan ayam goreng
4

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5

Tuang air, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
6

Ketika air sudah hampir habis, (kurang lebih sisa 1/3 dr air semula) masukkan semua bahan pelengkap. Masak hingga layu dan air benar2 menyusut.
7

Ayam kecap siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, biarkan ayam meresap bumbu selama 30 menit sebelum dimasak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asty Sunar @astysunar

pada 13 April 2026 09.49

Denpasar, Bali

Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025-2026Hai! Aku AstySelamat datang di dapur kecilku, tempat aku berbagi cerita rasa dan warna dari setiap masakan, kue, minuman, cemilan yang aku buatDi sini kamu bakal nemuin resep rumahan yang gampang diikuti, ide cemilan manis & gurih, sampai eksperimen seru di dapur yang hasilnya tetap cantik dan menggugah selera.Aku percaya setiap masakan punya cerita. Jadi yuk temani aku bikin yang enak-enak, dari dapur yang sederhana tapi penuh cinta.Follow aku juga di IG, TikTok, dan Youtube asty sunar ❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya