豚肉は豚コマを使いました。グラムは適当ですが、大体1〜2人前分の分量です。
玉ねぎとピーマンを私は先に炒めましたが、時短のため一緒に豚肉を炒めても良し。
お子様用には少し砂糖を足してもありだと思います。