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ブロッコリーベーコンソース
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ブロッコリーベーコンソース-レシピのメイン写真

ブロッコリーベーコンソース

おでのおでん☆
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ベーコンの香りと風味がブロッコリーにしみ美味しい

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. ベーコン 90g
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
  5. トッピング
  6. レモン 1切れ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは1%塩水で3分茹で陸揚げ(自然放冷)

    • ブロッコリーベーコンソース作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは2㎝幅に切り低温でカリカリに焼き

    • ブロッコリーベーコンソース作り方2写真
  3. 3

    抽出した脂をブロッコリーにかけ、塩胡椒をふり、ベーコンとレモンを乗せ完成です。

    • ブロッコリーベーコンソース作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • ブロッコリーベーコンソース作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、好きな硬さに茹でてください。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2026/04/16 20:49に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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