ตั้งกระทะเทน้ำมันมะกอกลงไปก่อนใส่ไก่ทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียวและพริกไทยเล็กน้อย เมื่อเกือบสุกนำขึ้นมาพักไว้

ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียมลงไปผัด จากนั้นใส่แครอทกับพริกหยวกลงไป

ผัดจนผักเริ่มนิ่มลง ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด น้ำมันหอย ผงปาปริก้า ผงปรุงรส

ใส่ไก่ลงไปและซอสมะเขือเทศผัดจนซอสเข้ากับวัตถุดิบ

โรยพริกไทยดำก่อนเสิร์ฟลงจาน