Biasanya dapat MBG dari sekolah, kebetulan SPPGnya diganti, lebih bersih dan rasanya lumayan, katanya yang bagian di dapur ada chef beneran. Kalau dibandingkan dengan SPPG sebelumnya sih kaya kurang aja porsinya —yang sebelumnya aja kurengggg heheh. Sampai suatu hari karena IPAL belum memenuhi akhirnya distoplah MBG, tidak diikutkan ke SPPG lain. Ya, biasa saja sih, malah KBM tidak terganggu. Anak-anak juga enggak komplain. Hari-hari dapat MBG juga banyak yang enggak mau makan. Pernah dapat chicken katsu dari SPPG depan rumah, rasanya bener-bener —sebut saja hambar— harus disyukuri sih udah dikasih, begitu. Lalu, aku jadi kepikiran kalau MBG sekolahku emang lebih enakkk dan layak dari segi rasa loh ya xD Akhirnya, aku jadi coba bikin sendiri. Tepungnya sama dengan chicken pop gluten free, tapi tekniknya beda. Ini yang bikin kriuk meskipun sudah adem. Ayamnya difilet tipis, tanpa adonan basah. Jadi setelah ayam dibersihkan, tinggal dimarinasi, celup adonan kering, dan goreng. Oiya, ayamnya harus dingin ya, tapi tidak beku. Nah, kalau yang bikin rasa ayamnya seperti katsu itu aku tambahkan kecap kelapa asin untuk marinasi.
#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap