Singkong Thailand ala fe

Name: Singkong Thailand ala fe
Yield: 8 cup 120 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Singkong kuning; 800 ml Air; 100 g Gula pasir; 50 ml krimer kental manis; 1/4 sdt Garam; 3 lembar Daun pandan; 3 sdm (larutkan dengan 200ml air hangat) FiberCreme (bisa diganti santan setara jika suka); 1 sdm tepung tapioka / Sagu; 40 gr Fibercreme; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 200 ml air; 1 sdm maizena larutkan 2 sdm air; 2 lembar daun pandan

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Beberapa kali makan Singkong Thailand ini dengan bahan dasarnya santan. Suka banget ini karena singkongnya terasa lebih manis dan gurih.
Kali ini fe bikin singkong thailand ini dengan fibercreme pengganti santan supaya suami aman makan ini. Kebetulan dapat singkong pulen, jadi hasilnya cantik kekuningan.
Yummy 😘👌
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadapron2026
#seablingsunite

Lebih banyak

Singkong Thailand ala fe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 cup 120 ml

500 gSingkong kuning
800 mlAir
100 gGula pasir
50 mlkrimer kental manis
1/4 sdtGaram
3 lembarDaun pandan
3 sdm(larutkan dengan 200ml air hangat) FiberCreme (bisa diganti santan setara jika suka)
1 sdmtepung tapioka / Sagu
Saus vla :
40 grFibercreme
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
200 mlair
1 sdmmaizena larutkan 2 sdm air
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas dan potong singkong, lalu cuci bersih. Kukus 20 menit.
2

Potong2 kecil singkong. Rebus singkong dengan air dan daun pandan hingga singkong lembek. Angkat daun pandan.
3

Tambahkan gula dan sedikit garam, masak hingga air menyusut dan singkong terasa manis. Cek rasa.
4

Larutkan FiberCreme & tapioka dengan air hangat, tambahkan sedikit garam, lalu didihkan sebentar sambil diaduk hingga mengental.
5

Saus Fibercreme : larutkan 40 gr Fibercreme, gula, garam dengan 200 ml air, masak dipanci dengan api kecil ditambah daun pandan hingga mendidih. Tambahkan 1 sdm larutan maizena. Aduk cepat hingga mengental.
6

Sajikan bubur singkong thailand dengan siraman saus FiberCreme di atasnya.