Coliflor especiada y gratinada

Name: Coliflor especiada y gratinada
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 / coliflor pequeña; 1 cucharadita de pimentón dulce; 4 cucharadas de aceite virgen extra; Chorreón de agua; Cucharadita de sal; 1 cucharadita de especias variadas al gusto; 2 cucharadita de soja

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

La coliflor puede ser un acompañamiento para carnes o pescados. Pero tb se puede preparar con gratinados y es un entrante o cena perfecto!
#delantalcookpad26

Coliflor especiada y gratinada

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

La coliflor puede ser un acompañamiento para carnes o pescados. Pero tb se puede preparar con gratinados y es un entrante o cena perfecto!
#delantalcookpad26

Guardada

Ingredientes

1 hora de adobo+ 15' de cocción+ 8' de freidora

3 raciones

1/ coliflor pequeña
1 cucharadita depimentón dulce
4 cucharadas deaceite virgen extra
Chorreón deagua
Cucharadita desal
1 cucharadita deespecias variadas al gusto
2 cucharadita desoja

Guardada

Pasos de la receta

1 hora de adobo+ 15' de cocción+ 8' de freidora

1

Yo hiervo la coliflor 15'. Se puede hacer todo directamente, pero para mi gusto no queda tierno como nos gusta en mi casa. Y con el gratinado quedaría quemado. Pasado el tiempo, escurrimos y reservamos.
2

En un bol, ponemos el aceite,soja pimentón dulce. Perfectamente se puede poner picante. Va al gusto. Y especias. Yo puse tb orégano. Se me olvidaba y lo puse después de hacer foto.
3

Removemos bien y echamos la coliflor para que tome gusto. Podemos dejar el tiempo que queramos para q coja sabor.
4

Ponemos la freidora a calentar, 3' a 200°
5

Ponemos el recipiente acto en la cesta de la freidora. Echamos la coliflor y el queso que funda de nuestro gusto
6

Ponemos la freidora a 190° y vamos a dejar la coliflor 8' fue tiempo suficiente. Así quedó de doradito. Un bocado riquísimo!! Buen provecho!!!!