Bakso Tahu

Name: Bakso Tahu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada ayam fillet; 3 buah Tahu kotak putih; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt saus tiram; 800 ml Air; Secukupnya tulang ayam dan daging sapi iris untuk kaldu (optional); 1 batang Daun bawang; 1 ikat pokcoy

Nur C. Fitriana @nurcf

Bakso tahu lengkap dengan sayur pokcoy yang hangat, menu sederhana tapi penuh gizi dan kasih sayang untuk keluarga 💚 Yuk terus semangat berkarya di dapur, karena dari dapur lahir masakan penuh cinta 🍲✨

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunityDepok

Lebih banyak

Bakso Tahu

Nur C. Fitriana @nurcf

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunityDepok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grDada ayam fillet
3 buahTahu kotak putih
2 siungBawang putih
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtsaus tiram
800 mlAir
Secukupnyatulang ayam dan daging sapi iris untuk kaldu (optional)
1 batangDaun bawang
1 ikatpokcoy

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan ayam dan tahu, campur dengan bawang putih, merica, garam, saus tiram dan kaldu bubuk.
2

Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
3

Didihkan air, masukkan tulang ayam,dan sedikit daging sapi rebus sebentar. Kemudian matikan api. Bentuk adonan bulat-bulat, sambil langsung dimasukkan ke dalam kuah panas.
4

Ke dalam air rebusan bakso, tambahkan daun bawang, bawang goreng, kaldu bubuk. Koreksi rasa kuah.
5

Didihkan kuah kembali, masukkan pokcoy.
6

Sajikan bakso tahu dengan kuah hangat, dan sayuran.