Krupuk Rambak
Bismillahirrahmanirrahim
Krupuk rambak ini mengingat ku pada alm. Ibu ; waktu aku kuliah ibu punya usaha krupuk di ambilin banyak orang dan di setor2 ke warung nasi,, warung bakso dan mie ayam, setiap subuh ibu dah mulai packing2, siang bikin adonan sore bungkus2, malamnya nyusun adonan krupuk yang sudah di potong ke nampan2.
Ibuku wanita yang telaten, ulet dan pekerja keras,, walaupun selalu cerewet ke anak2 nya tapi itu demi kebaikan kita smua,, Alhamdulillah berkat didikannya kami anak2 jadi tahan banting hehee.. I love You Ibu 🥹🤍✨
Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17243253
#Semangcook_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Krupuk Rambak
Bismillahirrahmanirrahim
Krupuk rambak ini mengingat ku pada alm. Ibu ; waktu aku kuliah ibu punya usaha krupuk di ambilin banyak orang dan di setor2 ke warung nasi,, warung bakso dan mie ayam, setiap subuh ibu dah mulai packing2, siang bikin adonan sore bungkus2, malamnya nyusun adonan krupuk yang sudah di potong ke nampan2.
Ibuku wanita yang telaten, ulet dan pekerja keras,, walaupun selalu cerewet ke anak2 nya tapi itu demi kebaikan kita smua,, Alhamdulillah berkat didikannya kami anak2 jadi tahan banting hehee.. I love You Ibu 🥹🤍✨
Link resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17243253
#Semangcook_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bumbu,, masukan ke tepung kering,tapioka dan terigu.
- 2
Aduk sembari tuang air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata tidak ada yang bergerindil. Siapkan loyang uk 20x20 oles minyak tipis.
- 3
Tuang adonan dan kukus sampai matang 25-30 menit. Jika sudah matang warna agak kecoklatan,,angkat dinginkan..baru potong menjadi 3 bagian.
- 4
Setiap bagian potong tipis-tipis, lalu ambil satu2 susun di nampan atau tampah bambu berjejer.
- 5
Jemur sampai kering 2-3 hari tergantung cuaca.
- 6
Panaskan minyak,ku pakai 2 wajan minyak dingin tidak begitu panas dan yang satunya minyak yang sudah panas. Masukan krupuk di wajan minyak dingin sebentar sekitar 1menit lalu masukin ke wajan panas..
- 7
Aduk krupuk sambil di aduk-aduk terus di tekan biar lurus. Angkat tiriskan.
- 8
Tuh kan renyah 👌
Tips
Bikin adonan sore malam biar dingin..pagi subuh di potong2 langsung di jemur.
*Nb: ku pas bikin paginya hujan seharian jadi agak sedikit blentong2 kecoklatan ,, tapi masih aman utk d konsumsi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar