具入り玉子焼き【高菜チーズ】
いつもの玉子焼きをごはんの進むおかず玉子焼きに。
#毎日のお弁当に便利なおかず
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- 1
チーズを賽の目に切り、高菜、卵、白だしと一緒にボウルでよく混ぜる。
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- 2
玉子焼き器に油をひき、中火で熱する。
- 3
混ぜた材料を一気に流し入れ、固まってきた部分と生の部分を菜箸で混ぜる。
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- 4
完全に固まる前に巻き、フライ返しで形を整える。
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- 5
お皿に取り出し、冷めてからカットする。
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- 6
コツ・ポイント
☆卵のサイズや白だしのメーカーによって、味付けは調整してください。
☆卵焼き器で油をしっかり熱して焼く
☆多少形が崩れていても、卵焼き器の端でフライ返し等で形を整えればOK
☆冷めてからの方が綺麗に切れます
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