Spaghetti with Eggplant/ Spaghetti Saus Terong Simple, saus mudah
saus ini enak disajikan di musim panas ataupun di musim dingin, bikin nya Pun juga gampang
Spaghetti with Eggplant/ Spaghetti Saus Terong Simple, saus mudah
saus ini enak disajikan di musim panas ataupun di musim dingin, bikin nya Pun juga gampang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, paprika, bawang putih dan daun parsley dan tomat
- 2
Kupas kulit terong dan kemudian potong dadu, taburi garam dan diamkan sebentar, kemudian cuci supaya terong warnanya tidak kecoklatan
- 3
Potong paprika merah siapkan wajan atau panci, masukan paprika dan haluskan bawang putih kemudian campur, tambahkan minyak dan tumis sampai keluar aroma dan masukan terong
- 4
Setelah semua bahan masuk, Blender tomat ke multi atau jika tidak ada pakai tomat saus yg ready dari supermarket. (aku biasa pakai stock saus tomat home made yg pernah aku post ya)
- 5
Tambahkan air sedikit, api sedang kemudian tutup, setelah mateng tambahkan garam, merica, sejumput gumpalan(optional) kadang tomatnya asem kemudian aduk, masuk kan feta cheese dan daun parsley cincang kemudian blender atau haluskan
- 6
Siap
- 7
Rebus spaghetti pakai yg brown atau biasa atau yg penne juga bisa, jangan lupa saat merebus sebelum di angkat ambil air nya di gelas(antisipasi jika saus terongnya terlalu pekat/ kental bisa tambahkan air tsb)...selamat mencoba
Tips
1 paket spaghetti biasanya untuk 4 porsi,,, parmezana sebagai toping ketika di hidangkan ya, kadang ada yang tidak suka
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Titis_sukesi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar