玉ねぎは皮をむき、1センチ幅に切る。油揚げも1センチ幅に切る。

鍋にだし汁と⚫︎の調味料を入れて火にかける。

沸いたら玉ねぎと油揚げを入れ、蓋をする。再び沸いたら弱めの中火にし、5分ほど煮て火から下ろす。

器に盛り、ねぎを散らしてお好みで七味を振って完成です。