Cookies Sultana
Setelah lebaran masih suka melihat resep-resep kue lebaran yang sebelumnya belum saya buat, jadi langsunglah saya eksekusi. Diresep asli yang saya lihat, tidak menggunakan kacang almond. Untuk chocodrink yang saya pakai aslinya menggunakan ovaltine ya moms. Untuk rasa memang so yummmmy..
Meski hasil potongnya kurang rapi, tapi untuk rasa tidak mengecewakan.
Cookies Sultana
Setelah lebaran masih suka melihat resep-resep kue lebaran yang sebelumnya belum saya buat, jadi langsunglah saya eksekusi. Diresep asli yang saya lihat, tidak menggunakan kacang almond. Untuk chocodrink yang saya pakai aslinya menggunakan ovaltine ya moms. Untuk rasa memang so yummmmy..
Meski hasil potongnya kurang rapi, tapi untuk rasa tidak mengecewakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan seluruh bahan isian hingga rata, lalu masak diwajan anti lengket sampai mencair. Angkat, sisihkan dan dinginkan.
- 2
Kocok gula halus, margarine dan kuning telur (gunakan spatula atau kocokan tangan manual saja) jika sudah tercampur rata masukkan semua bahan-bahan lainnya sambil diayak. Uleni hingga kalis.
- 3
Siapkan loyang berukuran 30x30 cm (bisa dialasi kertas baking untuk memudahkan pengambilan cookiesnya nanti setelah matang) boleh juga langsung dengan mengolesi margarin pada permukaan loyangnya.
- 4
Ambil bagian bahan cookies sebanyak 2/3 bahan lalu taruh diloyang dengan cara dipadatkan dan diratakan permukaannya.
- 5
Setelah permukan cookies sudah rata, tambahkan bahan isian secara merata diatasnya. Padatkan dan haluskan permukaannya.
- 6
Taruh sisa bahan cookies diatas permukaan bahan isian. Tidak perlu menutup semua permukaan bahan isian agar bahan isiannya masih terlihat. Haluskan permukaannya dengan menggunakan spatula atau scraper.
- 7
Sebelum dioven, olesi seluruh permukaannya dengan bahan olesan.
- 8
Cetakdengan ukuran 2,5 x 2.5 cm atau sesuai selera dengan bantuan spatula/pisau atau alat bantuan khusus kue brownis jika punya.
- 9
Panggang dengan suhu 130°C atau kalau saya dengan api kecil untuk menghindari gosong permukaan bawahnya hingga matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar