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やみつき♡コーンとチーズの豆腐ナゲット
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やみつき♡コーンとチーズの豆腐ナゲット-レシピのメイン写真

やみつき♡コーンとチーズの豆腐ナゲット

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

夫が絶賛！外はカリッと中はふわっと軽いヘルシーお豆腐ナゲット。
チーズとコーン入りで冷めても美味しい♪
冷凍保存可、つくりおきやお弁当にも◎

【ゆる減塩ポイント】
•たね自体に味をつけることでたれ不要で食べられ、塩分の摂りすぎ防止になる◎
•こんがりするまでじっくり揚げ焼きすることで、カリっと食感に♪満足感UP

夫が絶賛！外はカリッと中はふわっと軽いヘルシーお豆腐ナゲット。
チーズとコーン入りで冷めても美味しい♪
冷凍保存可、つくりおきやお弁当にも◎

【ゆる減塩ポイント】
•たね自体に味をつけることでたれ不要で食べられ、塩分の摂りすぎ防止になる◎
•こんがりするまでじっくり揚げ焼きすることで、カリっと食感に♪満足感UP

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やみつき♡コーンとチーズの豆腐ナゲット

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

夫が絶賛！外はカリッと中はふわっと軽いヘルシーお豆腐ナゲット。
チーズとコーン入りで冷めても美味しい♪
冷凍保存可、つくりおきやお弁当にも◎

【ゆる減塩ポイント】
•たね自体に味をつけることでたれ不要で食べられ、塩分の摂りすぎ防止になる◎
•こんがりするまでじっくり揚げ焼きすることで、カリっと食感に♪満足感UP

夫が絶賛！外はカリッと中はふわっと軽いヘルシーお豆腐ナゲット。
チーズとコーン入りで冷めても美味しい♪
冷凍保存可、つくりおきやお弁当にも◎

【ゆる減塩ポイント】
•たね自体に味をつけることでたれ不要で食べられ、塩分の摂りすぎ防止になる◎
•こんがりするまでじっくり揚げ焼きすることで、カリっと食感に♪満足感UP

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材料

2〜3人分
  • 鶏ひき肉(むね) 200g
  • 絹豆腐 150g
  • ピザ用チーズ 20g
  • コーン 50g程度(固形量)
  • コンソメ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量(揚げ焼き用)
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作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油以外のすべての材料を加え、豆腐の塊がなくなるまでよくこね混ぜる。

    • やみつき♡コーンとチーズの豆腐ナゲット作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を5mm程注ぎ170度に熱する。①をスプーンで少量ずつ形を整えながら加え両面こんがりするまで揚げ焼きする。

    • やみつき♡コーンとチーズの豆腐ナゲット作り方2写真

コツ・ポイント

揚げ焼きする時は最初は160〜170℃程度の低温でじっくり揚げ、火が通ったら少し温度をあげてこんがり焼き色をつけることで、油が切れ、カリッと仕上がります。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2026/04/26 13:48に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

ナゲット コーン 片栗粉 むね ピザ用チーズ とりひき肉 絹ごし豆腐

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