さつまいもとれんこんの胡麻だれポン酢焼き
胡麻だれとポン酢で簡単味付け！
胡麻だれでコクを出してとポン酢で味をしめる！食欲そそる一品です
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも、れんこんは1センチ幅のいちょう切り、ネギは2センチ幅、豚こまは一口大に切る
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- 2
さつまいもとれんこんをビニール袋に入れ、片栗粉を入れてよくまぜる
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- 3
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて熱し、2を入れて火が通るまで両目を返しながら焼く（楊枝がすっと刺さったらOK）
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- 4
焼き上がったら一度お皿に取る
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- 5
さつまいもとれんこんを焼いたフライパンに豚肉を入れて焼き、色が変わったらネギを入れて炒める
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- 6
豚肉に火が通り、ネギの表面に焦げ目がついたら、さつまいもとれんこんをフライパンに戻し、合わせ調味料を入れてよく絡める
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- 7
汁気がなくなったら出来上がり
コツ・ポイント
さつまいも、れんこん、ネギに少し焦げ目がつくくらいに焼くとおいしいです
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