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せいろレシピ
せいろレシピ
玉ねぎは薄切り、トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにする。
せいろにクッキングシートを敷き、豚肉→野菜→豆の順に重ねる。
ケチャップ、コンソメ、オリーブオイルを全体にかける。水は加えない。
強火で15分蒸す。途中で混ぜずにそのまま加熱する。
蒸し上がったら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。
トマトの水分で蒸し上げるので、水は加えない。
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