對我來說最療癒的食物就是久久享用一次國外帶回來的食材，讓我更有動力努力工作，為下一趟旅行存錢！
煮一大鍋水，水滾後加入鹽巴，放入義大利麵
備料：番茄切小塊，酸豆切末，蒜切薄片
另一炒鍋放入橄欖油，爆香蒜片
放入酸豆煮1分鐘
放入番茄煮1-2分鐘
放入煮好的麵條、巴西利粉（有新鮮的更好）攪拌均勻即可
上桌前可灑上起司粉風味更佳
- 麵煮到比包裝寫的少1分鐘，蠻像義大利的。- 煮麵水的鹹度大概是跟海水一樣鹹。- 酸豆本身為醃漬物已經有鹹味，上桌前可嚐嚐味道，再依個人口味加鹽。
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