米１合を研ぎ水に浸します。浸けた水はざるできります。炊飯器の目盛り１まで水を入れ、調味料と昆布とベビーホタテを入れます。

早炊きでスイッチオンです。炊き上がったら昆布を取り出しバターを入れ混ぜます。お皿に盛り付けて青ねぎをかけ完成

白だしはこちらを使いました。