Batagor Ayam

Name: Batagor Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam fillet; 130 gr tepung tapioka; 20 gr tepung terigu; 1 butir putih telur; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 batang daun bawang; 100 ml air es; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk

Apriliana Ambarwati @aprilianaaw

Punya stok kulit pangsit dirumah, mari eksekusi jadi cemilan berprotein untuk anak - anak. Ternyata mereka pada suka 😍

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Punya stok kulit pangsit dirumah, mari eksekusi jadi cemilan berprotein untuk anak - anak. Ternyata mereka pada suka 😍

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Batagor Ayam

Apriliana Ambarwati @aprilianaaw

Punya stok kulit pangsit dirumah, mari eksekusi jadi cemilan berprotein untuk anak - anak. Ternyata mereka pada suka 😍

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Punya stok kulit pangsit dirumah, mari eksekusi jadi cemilan berprotein untuk anak - anak. Ternyata mereka pada suka 😍

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

400 grayam fillet
130 grtepung tapioka
20 grtepung terigu
1 butirputih telur
1 sdtbawang putih bubuk
1 batangdaun bawang
100 mlair es
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan ayam fillet dengan chopper
2

Tambahkan air es, putih telur, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk serta daun bawang yang sudah diiris tipis. Lalu campur dengan chopper
3

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata, jangan lupa koreksi rasa
4

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1/2 sdm adonan, ratakan pada permukaan kulit pangsit, lalu bentuk seperti di foto
5

Goreng di minyak panas api sedang, jangan lupa dibalik, goreng sampai kecoklatan dikedua sisi
6

Sajikan dengan saus kacang, dan jeruk sambal. Bisa ditambah timun jika suka