【食改】キーマカレー
東松島市食生活改善推進員会おすすめレシピ
1人当たり 191kcal 塩分2.0g
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうがはみじん切りにします。
- 2
玉ねぎ、人参、ピーマンは5㎜角に切ります
- 3
トマトは角切りにし、しめじは石づきをとり、ほぐしておきます。
- 4
フライパンに油を熱し、Aを炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを加えてよく炒めます。
- 5
ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたら、人参、ピーマン、しめじを入れて炒めます。
- 6
カレー粉を振り入れ、弱火で1分程炒めて全体になじんだらトマトとCを加え、15分程煮込みます。
- 7
最後にDを加えて、味を調えて完成です。
-
- 8
＜たっぷりコーンライス＞のレシピはこちらです。
レシピID: 25714291
コツ・ポイント
トマトの代わりにトマト缶でも作れます。野菜はなすやセロリを入れても良いです。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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