ニラたっぷり!担々麺風豆乳クリームパスタ

本生の適当キッチン @cook_40426515
【自作担々麺レシピID26299643】にハマった時が有り、最近食べすぎて飽きてきたのでパスタで作ったらどうなるかな?と思いパスタにしてみました。
思いの外美味しく出来たのでまたハマりそうです。
ニラたっぷり!担々麺風豆乳クリームパスタ
【自作担々麺レシピID26299643】にハマった時が有り、最近食べすぎて飽きてきたのでパスタで作ったらどうなるかな?と思いパスタにしてみました。
思いの外美味しく出来たのでまたハマりそうです。
作り方
- 1
先ずは材料を用意。
- 2
冷たいフライパンに刻みニンニク、オリーブオイルを入れたら点火。
- 3
②のフライパンから香りが出始めたら豚ひき肉と★の調味料を入れ更に炒める。
- 4
ひき肉から水分が出始めたらエリンギを入れて肉の旨味を吸わせる。
- 5
エリンギが旨味を吸ったらニラを入れて炒める。
- 6
ニラがしんなりしたらパスタを湯がき始める。
- 7
豆乳を入れて1度沸かしたら火を消す。
- 8
パスタが湯だったら再び火を付け茹で汁と共にパスタを入れ鶏ガラスープを加えたらサッと和える。
- 9
お皿に盛り付けたら完成!
コツ・ポイント
豚ひき肉、ニラ、豆乳を同時に摂取する事で代謝アップ&美肌&若返りの効果が有り、脂質の高い生クリームを使わずとも低脂質で高たんぱくな豆乳で美味しく、健康になれます♪
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