Bakpao Labu Kuning/Parang
#CookPadCommunity_Tangerang
#KelasKami
#KelasBakpao
Ikutan kelas masak bareng komunitas membuat bakpao Labu kuning/Parang dengan Nara sumber mbak @Riens_Putri berkolaborasi bersama tepung Maizena Rose Brand, Gula pasir Rose Brand, dan Margarin Rose Brand.
Hasil yang lembut bakpaonya dari perpaduan tepung maizena Rose Brand dan Margarin Rose Brand, lembutnya bakpao bertahan 1 hari pada suhu ruang dan dapat difrozen lalu kukus kembali bila ingin disajikan, masih bertekstur lembut. Disini saya buat 4 X dari resep dan hasilnya lembut sempurna. Trimakasih Rose Brand dan mbak Arina Putri semoga sukses selalu ya.
Bakpao Labu Kuning/Parang
#CookPadCommunity_Tangerang
#KelasKami
#KelasBakpao
Ikutan kelas masak bareng komunitas membuat bakpao Labu kuning/Parang dengan Nara sumber mbak @Riens_Putri berkolaborasi bersama tepung Maizena Rose Brand, Gula pasir Rose Brand, dan Margarin Rose Brand.
Hasil yang lembut bakpaonya dari perpaduan tepung maizena Rose Brand dan Margarin Rose Brand, lembutnya bakpao bertahan 1 hari pada suhu ruang dan dapat difrozen lalu kukus kembali bila ingin disajikan, masih bertekstur lembut. Disini saya buat 4 X dari resep dan hasilnya lembut sempurna. Trimakasih Rose Brand dan mbak Arina Putri semoga sukses selalu ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan masukkan tepung protein rendah, tepung Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, ragi, baking powder dan labu parang lalu mixer sebentar sambil diberi air dingin secara bertahap (sesuaikan dengan tekstur bakpaonya) hingga kalis.
- 2
Masukkan Margarin Rose Brand lalu mixer kembali hingga kalis dan teksturnya lembut. Bulatkan adonan bakpao dan siap dibagi per pcs nya 45 gram.
- 3
Lakukan hingga adonan selesai dan bulatkan lalu istirahatkan kurang lebih 10 menit. Ambil 1 adonan lalu beri isian sesuai selera, saya memakai isian kacang ijo dan coklat. Bentuk sesuai selera dan istirahatkan 30 menit. Siapkan kukusan dan panaskan, tata bakpao pada kukusan yang sudah panas lalu kukus selama 10 menit.
- 4
Setelah 10 menit bakpao didalam kukusan, matikan api kompor dan biarkan 2 menit. Angkat dan buka kukusan lalu keluarkan bakpao. Bakpao hangat siap disajikan begitu lembut luar dalam.
Tips
Tips agar bakpao tidak kisut/keriput dengan matikan kompor dan biarkan 2 menit lalu angkat keluarkan bakpao. Dengan suhu yang berubah perlahan membuat bakpao tidak kaget akan perubahan suhu. Dan tetap kokoh tidak kisut/keriput.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)