Siapkan bahan2 nya. Dalam bowl mikser,campurkan tepung pro rendah, tepung tangmin, ragi, baking powder, gula pasir Rose Brand, aduk merata

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, kemudian masukan mentega putih, aduk sampai kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 40gr, kemudian bulatkan sampai adonan selesai / habis. Kemudian ambil adonan, pipihkan kemudian masukan isi nya kemudian di tutup, lakukan sampai selesai. Diamkan / proofing selama 10 m

Selagi di proofing, siapkan kukusan, panaskan kukusan, setelah panas (dg uap panas yg banyak), masukan bakpao ke dlm kukusan. Kemudian kukus selama 8 m. Setelah 8 m, matikan kompor tunggu selama 2 m, kemudian buka tutup kukusan, kemudian bakpao siap u di santap hangat2.