SOP iga sapi

Name: SOP iga sapi
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi (saya pakai iga gondrong); 5 buah wortel; 7 buah kentang; Secukupnya garam; 1 sdm merica bubuk; Secukupnya bawang goreng; 1 batang bawang daun; 1 buah tomat (opsional); 1 batang seledri; 5 siung bawang putih; Secukupnya air; 1 sdt pala bubuk; 1 sachet bumbu SOP instan (opsional); 1 sdt gula pasir

widiseka @widiseka

bandung

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

SOP iga sapi

widiseka @widiseka

bandung

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

1 kgiga sapi (saya pakai iga gondrong)
5 buahwortel
7 buahkentang
Secukupnyagaram
1 sdmmerica bubuk
Secukupnyabawang goreng
1 batangbawang daun
1 buahtomat (opsional)
1 batangseledri
5 siungbawang putih
Secukupnyaair
1 sdtpala bubuk
1 sachetbumbu SOP instan (opsional)
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Blansir iga. Setelah itu tata di dalam presto. Masukkan bahan-bahan. Kecuali bawang daun dan tomat.
2

Saya memakai Anewa slow cooker. Set untuk presto tulang lepas (sekitar 40 menit). Setelah selesai, tunggu sampai uapnya hilang.
3

Tes rasa. Tambahkan bawang daun dan tomat. Sop iga gondrong ini jadinya sangat berminyak/berlemak. Bisa juga memakai iga tanpa lemak. Selamat mencoba.