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レコルトで作る新玉ねぎのポタージュ
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レコルトで作る新玉ねぎのポタージュ-レシピのメイン写真

レコルトで作る新玉ねぎのポタージュ

こしあん
こしあん @ankonokitchen

お店で食べたのが忘れられず、再現しようと試みています。
冷製がおすすめ！
ふりかけみたいに販売されているオニオンフライを仕上げにかけてもいいかも🤤

お店で食べたのが忘れられず、再現しようと試みています。
冷製がおすすめ！
ふりかけみたいに販売されているオニオンフライを仕上げにかけてもいいかも🤤

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レコルトで作る新玉ねぎのポタージュ

こしあん
こしあん @ankonokitchen

お店で食べたのが忘れられず、再現しようと試みています。
冷製がおすすめ！
ふりかけみたいに販売されているオニオンフライを仕上げにかけてもいいかも🤤

お店で食べたのが忘れられず、再現しようと試みています。
冷製がおすすめ！
ふりかけみたいに販売されているオニオンフライを仕上げにかけてもいいかも🤤

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材料

２人分
  • 新玉ねぎ １玉
  • 牛乳 200 mL
  • 水 100 mL
  • コンソメキューブ １つ
  • バター 5 g
  • オリーブオイル（仕上げ用） 適量
  • 黒胡椒（仕上げ用） 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、くし切りにしてから半分くらいにして、全ての材料をレコルトに入れて、ポタージュモードに設定する

  2. 2

    レコルトでの調理が終わったら、オリーブオイルと黒胡椒で仕上げて完成！

  3. 3

    冷製にする場合は、粗熱を取ってから、盛り付ける器ごと冷蔵庫へ

コツ・ポイント

新玉ねぎでも辛みを感じる時は、追いバターとお砂糖やみりんで調整するといいです！

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こしあん
こしあん @ankonokitchen
2026/05/03 07:30に公開
自分の記録のために、テキトーレシピを残しますハードルを下げに下げたアバウトさアバウトだけど、どのレシピもおいしいです🤤
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このレシピのキーワード

ポタージュ 新たまねぎ バター 牛乳

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