Ulek bawang putih, kemiri dan lada.
Tumis sampai harum, masukkan air.
Masak hingga mendidih, masukkan telur.
Aduk perlahan, jika telur sudah matang masukkan sawi.
Tunggu hingga layu, terakhir masukkan mi jagung yg sudah di rebus.
Tambahkan bumbu², koreksi rasa

Goreng bawang merah iris secukupnya. Taburi pada bakmi di piring saji