Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर काट लीजिए, उसमे नमक, मिर्च पाउडर, धनियापाउडर, हल्दीपाउडर, कसूरी मेथी, डालकर पेस्ट बना लीजिए
- 2
टिंडा को छीलकर काट लीजिए कढाही मे 2चम्मच तेल डालकर नमक, हल्दीपाउडर डालकर आधा पका लीजिए या हल्का उबाल लीजिए या तल लीजिए इससे टिंडा अंदर से सॉफ्ट और स्वादिष्ट बनते हैं
- 3
कढ़ाई में तेल डालकर अब टमाटर प्यूरी डालें और तेल अलग होने तक पका लीजिए
- 4
अब फ्राई/उबले टिंडा डालें
थोड़ा पानी डालकर 5-7 मिनट धीमी आंच पर पका लीजिए
- 5
ऊपर से धनिया डालकर सजाएं
टिप्स
चाहे तो 5-7पुदीना पती डाले काजू पेस्ट डालकर बनाये
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